黄原胶

产品名称： 黄原胶 

中文别称： 汉生胶；昔嘌呤树胶；黄胶

英文名称： Xanthan gum

CAS： 11138-66-2 

标准： 国标 

天然/合成： 合成 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

目数： 200 

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份：  

理化属性： 优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性，并具有良好的热、酸碱稳定性

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 增稠剂 

下延产品： 果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性 

运用： 黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂，可作食品增稠剂。 

用法用量： 用量(%) ：果汁饮料 0.1-0.3 ；酱油、蚝油 0.05-0.1；冷冻甜食 0.1-0.2