葫芦巴内酯

 葫芦巴内酯 

中文同义词: 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮

英文名称:4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one

CAS： 28664-35-9 

分子式:C6H8O3

分子量:128.13

EINECS号:249-136-4

标准： 企业标准 

天然/合成： 合成 

提取来源： 甲基 

级别： 通用级 

含量： 3% 

外观： 淡黄液体 

包装： 1KG*6/铝听 可拆分 

成份： 葫芦巴内酯 

理化属性： 澄明黄色液体。沸点81℃(80Pa)，熔点26～29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 食品香料 

下延产品： 糖 咖啡 酒 

化学性质 澄明黄色液体。沸点81℃(80Pa)，熔点26～29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。

天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。

用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于焦糖、红糖、威士忌酒、棉花糖、咖啡、太妃糖等型香精