呋喃酮

产品名称： 呋喃酮 

化学名称： 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮，菠萝酮，草莓酮

英文名称： Furaneol;DMHF;Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone

CAS： 3658-77-3 

分子式： C6H8O3

分子量： 128.13

标准： 国标 

有无证： 无证 

天然/合成： 合成 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 白色固体 

包装： 1KG/铝箔袋 不可拆分 

成份：  

理化属性： 微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂 

类别： 天然食品 

行业： 香精 

领域： 食品香料 

下延产品： 水果味香料 

运用： 具有强烈的焙烤焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气，可广泛用于食品，饮料 

用法用量： 冰淇淋、明胶和布丁，5.0；糖果，焙烤制品，10.0；含醇饮料，60