海参液氮速冻机 -196度超低温速冻设备

海参液氮速冻机 -196度超低温速冻设备

规格：6层  关键字：液氮速冻机,海参速冻机,液氮速冻设备  生产厂家：济南超能 

济南超能海参液氮速冻机专门用于海参的速冻，不同于传统的速冻方式，海参液氮速冻5分钟快速冷冻。由于液氮速冻时间短，具有速冻性，避免了冻结过程中对禽体内细胞的破坏的大量破环，另外，其形成的冰晶很微小，能够保持海参原有的新鲜度、色香味及其营养价值。

一、产品概述

液氮海参速冻机是济南超能根据食品行业速冻要求而新研发的液氮食品速冻机，控制系统采用智能控制方式，操作食品速冻工艺方便，一键超低温制冷，实时监控速冻机内温度变化。制冷采用196℃液氮为制冷剂，采用液氮分散控温技术、采用可编程控制降温、升温、恒温各过程精准稳定，按食品标准执行。

一、超能液氮海参速冻机速冻特点：

1、冻结质量品质高

影响海参食品冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，液氮冻结时间短，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。

2、速冻原色原味

海参液氮速冻机快速冻结的特点是新老客户来电咨询洽谈。