丙酸钠 17元/公斤 10公斤/箱 作用:防腐剂 防霉剂 CAS:137-40-6
郑州宏兴食品添加剂有限公司批发防腐剂丙酸钠 食品级防腐剂防霉剂丙酸钠价格
丙酸钠可用于糕点、用于杨梅罐头加工工艺使用量为≤50g/kg(均以丙酸计).用于杨梅罐头加工,使用3%~5%的水溶液,加工前必须洗净.我国台湾规定丙酸钠可用于面包、蒸点心,使用量为(以丙酸计).日本、美国规定:在面包和西式糕点中添加量为以下.丙酸钠主要用于甜食.如果在面包中使用丙酸钠,酵母的活力就会减弱,面包起发就稍差一些(其余参照丙酸钙)。
丙酸钠主要应用:1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时的效果.
【产品贮存】丙酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。