湖南省岳阳市君山区墨兰食品厂成立于2015年，前身是一家小作坊门店，创始人从事食品生产二十余年，在全国南北两地都有对食品的配料深有研究，在党和政府的领导建议下开始建厂房扩生产，以湖南岳阳一带的地方原材料配以自己特制的配方形成墨兰鱼制品系列；
口感综合了南北特色，适合大众口味，对于研发新产品一直都是一种独特的爱好，希望能够将好的产品传播到五湖四海，传递每一份湖南特产的味道；
墨兰太公鱼是我们的主打产品系列，包括墨兰香辣手撕鱼（袋装）、墨兰香辣鱼块（瓶装）、墨兰香辣鱼尾（袋装）、墨兰香辣小鱼仔（瓶装）、墨兰特制卤酱、墨兰特制辣椒酱、墨兰腊猪脚、墨兰辣鱼排等，成熟的产品配方加鲜美的口感在产品一上市就得到了广大消费者的喜爱，欢迎全国各地食品行业客户来电洽谈合作！
可能很多人都听说过腊鱼但是不知道这种腊鱼是怎么做出来的，还有不少人会用小的腊鱼来做手撕鱼总是觉得这种食物要是烹饪起来一定很难，害怕自己做不到外面饭店的味道，其实我们要想做好每一道菜品各种的配菜，大蒜切片，小米椒，葱这些东西就可以了，然后用油把腊鱼炸一下能够让它的肉更加的有嚼劲！
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