常用名 丁酸戊酯
别 名 丁酸正戊酯 | 酪酸正戊酯 | 正丁酸正戊酯
英文名 pentyl butyrate
CAS号 540-18-1
EINECS 208-739-2
分子式 C9H18O2
分子量 158.238
密 度 0.863 g/mL
沸 点 184-188 °C
闪 点 154 °F
性 状 无色液体,有苦杏仁味。
溶解性 不溶于水,混溶于乙醇
用 途
1.主要在食品工业中用作香料,制作糖果、糕点等;也是优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。
2.用于有机合成。
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丁酸戊酯 540-18-1用作香料 有机合成
详细信息 常用名 丁酸戊酯 别 名 丁酸正戊酯 | 酪酸正戊酯 | 正丁酸正戊酯 英文名 pentyl butyrate CAS号 540-18-1 EINECS 208-739-2 分子式 C9H18O2 分子量 158.238 密 度 0.863 g/mL 沸 点 184-188 °C 闪 点 154 °F 性 状 无色液体,有苦杏仁味。 溶解性 不溶于水,混溶于乙醇 用 途 1.主要在食品工业中用作香料,制作糖果、糕点等;也是优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。 2.用于有机合成。 |